„Natürlich kann man Weine auch im Internet bestellen. Verkosten und Neues entdecken kann man aber nur bei der Winzerin oder beim Winzer. Und bei mir.“

Der Weinfischer

Der Weinfischer ist nicht allein ein Name, Weinfischer steht für ein Programm. Es geht um das Angeln von Weinspezialitäten in den Binnengewässern Österreichs, aber genauso in internationalen Meeren. Die Qualität, das Besondere, das Neue – all das ist dem Weinfischer wichtig. Weinfreundinnen und Weinfreunde, die sich gerne mit einem spannenden Angebot überraschen lassen, sollen sich am Baumgartnerhof in Hörsching gut aufgehoben fühlen. Hier ist Karl Fischer zugleich Weinhändler und Vinothekar für das weinaffine Publikum. Ein großer Verkostungstisch soll einen Beitrag zur Kommunikation in der Region und zum Wissensaustausch über das wunderbare Genussthema Wein & Co. leisten. „Wein ist Poesie in Flaschen“, meinte einst Robert Louis Stevenson. Mehr ist nicht hinzuzufügen.

Fang der woche

EDLMOSER MISCHT AM BESTEN

Die Weinzeitung VINARIA berichtet in ihrer aktuellen Ausgabe über die besten Weine „Wiener Gemischter Satz“.

Diesmal überraschten die Ortsweine, die den Lagenweinen um nichts nachstanden. An der Spitze der Kategorie Ortsweine fand sich der „MAURERBERG 2024“ von Michael EDLMOSER, der als ungemein charmant und ausgewogen beschrieben wird. Dieser exzellente Wein wurde nur von einem Lagenwein vom Bisamberg geschlagen, für den man deutlich tiefer in die Tasche greifen muss. Michael Edlmoser hat bei dieser Verkostung der Gemischten Sätze aus Wien voll abgeräumt und gleich vier Weine in den vorderen Rängen platzieren können.

Ich freue mich für ihn und für mich – einen Auszug aus seinem Sortiment habe ich in meinen Regalen und am kommenden Freitag auf der Kostliste. Herzlich willkommen am 17.10. ab 13:00 Uhr beim Weinfischer in Hörsching